|
 Optimisation
d'entrepôt : outils
et bonnes pratiques
Dossier thématique
FAQ Logistique n°6
- Décembre 2013
Dans
ce dossier consacré
aux outils et bonnes pratiques
pour l'optimisation de
l'entrepôt, nous
avons demandé à
nos interlocuteurs de
nous présenter
les domaines dans lesquels
il était encore
possible de trouver des
gisements de productivité.
Les
spécificités
des secteurs dans lesquels
ils interviennent (logistique
sous température
dirigée, e-commerce,
cosmétiques,
luxe, etc.) et leurs
impacts sur l’organisation
logistique ont également
été évoqués.
Bien
entendu des marges de
progression existent
encore. Automatisation
ou informatisation doivent
par exemple permettre
d'améliorer la
productivité
et de répondre
à l'évolution
des exigences de consommation.
Néanmoins nos
interlocuteurs soulignent
l'importance de respecter
quelques fondamentaux
: organiser les surfaces
et adapter les processus
aux flux, ne pas chercher
à optimiser l'entrepôt
indépendamment
de l'ensemble de la
supply chain (l'optimisation
locale ne devant pas
être contre-productif
vis-à-vis de
la recherche de l'optimum
global), etc.
|
