Livres > Gestion de Production

Management de la production : Concepts, méthodes, cas
de Pierre Médan et Anne Gratacap

Privilégiant toujours la clarté d’exposition et la réflexion, cet ouvrage se propose d’analyser les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs: planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-à-temps, stratégies logistiques et politique de la qualité.

Un ensemble de 20 exercices et questions de réflexion permet d’appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. De nombreux cas d’entreprise récents offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production.

Gestion de la production : Comprendre les logiques de gestion industrielle pour agir
de François Blondel

Synthétique et suivant une progression pédagogique, cet ouvrage balaye le champ de la gestion de production, en mettant un accent particulier sur la GPAO (gestion de production assistée par ordinateur).

Il part du système d’organisation de l’entreprise et passe ensuite au système de production et fonctions connexes, pour aborder enfin les techniques proprement dites.


Gestion de production : Les fondamentaux et les bonnes pratiques
de Maurice Pillet, Chantal Martin-Bonnefous, Pascal Bonnefous et Alain Courtois

Un ouvrage de référence pour tous les gestionnaires de production industrielle. Un cas concret d’entreprise fictive, fil rouge de l’ouvrage, pour expliquer et illustrer les différents outils et méthodes utilisés. Toutes les méthodes et tous les outils de gestion de production, des plus traditionnels aux novateurs, explicités, comparés et illustrés.

L'ouvrage, entièrement mis à jour, reflète toutes les évolutions liées à la gestion de production. II se divise désormais en deux grandes partes ; la première regroupe les méthodes de base de la gestion de la production ainsi que l’informatisation de celles-ci (chapitres 2 à 10) ; la seconde concerne les méthodes d’amélioration de la production (chapitres 11 à 15), en mettant un accent fort sur la philosophie du Lean Manufacturing :

  • L'entreprise en mouvement avec le Lean ;
  • Les principaux outils du Lean ;
  • Le pilotage d’atelier en flux tirés par la méthode Kanban ;
  • L'implantation d’ateliers ;
  • Les indicateurs de performance.

Pour faciliter la lecture, illustrer les différentes méthodes et les différents outils de la gestion de production, les auteurs ont développé une entreprise fictive, iTechMedia.

Les basiques du Lean Manufacturing
de Pierre Bedry

Les résultats d'une entreprise ne sont pas le fruit du hasard. Ils sont celui de ses pratiques. Les bonnes pratiques Lean ne sont pas le fait d'une seule population mais d'un ensemble de contributions coordonnées, de l'opérateur au directeur.

Quelles sont ces contributions ? Comment s'assurer du concours des gens de votre entreprise dans l'élimination des gaspillages et la focalisation sur ce qui a de la valeur pour le client ?Comment repenser vos flux ? Comment renforcer les basiques ?

En expliquant Lean simplement... Pédagogique et illustré par 58 schémas et 17 photos, pratique avec ses 44 carnets de route, 8 parcours pédagogiques et 35 fiches outils téléchargeables, ce livre donne à comprendre et à appliquer Lean, simplement.

Déployer et exploiter le Lean Six Sigma
de Nicolas Volck

La méthodologie d'amélioration des processus Lean Six Sigma connaît un succès phénoménal outre-Atlantique et est souvent associée à des gains financiers colossaux. Pour la première fois, cet ouvrage cerne les enjeux culturels et leurs impacts sur la façon de mettre en oeuvre Lean Six Sigma dans différents types d'organisations, en insistant sur son potentiel managérial et les écueils à éviter en termes de déploiement.

Un ouvrage qui répondra aux questions que se posent les entreprises :

  • Quels sont les enjeux organisationnels liés à Lean Six Sigma ?
  • Quelles sont les limites de cette approche et les dérives liées à sa mise en oeuvre ?
  • Dans quelle mesure la culture influence-t-elle l'application de la méthode ?
  • Quels sont les impacts des facteurs humains et environnementaux sur le déploiement ?
  • Comment mettre en oeuvre Lean Six Sigma dans les organisations européennes ?

De nombreux cas d'entreprises illustrent le propos de l'auteur : cinq Master Black Belts intervenant dans des organisations européennes et américaines, dans les secteurs de l'industrie et des services, partagent ici leurs expériences.

Pour compléter leurs visions, un pilote de processus et des managers ayant participé à des projets Lean Six Sigma apportent leur témoignage.

  • Un éclairage original et une approche critique de Lean Six Sigma : potentiel managérial, aspects humains, pièges à éviter
  • Une approche globale de management qui fait appel à des aspects techniques, des notions de gestion de projets, d'animation d'équipe et d'accompagnement au changement
  • Un outil d'aide à la décision et à la mise en oeuvre de Lean Six Sigma

La Maîtrise des flux industriels
de Raymond Biteau et Stéphanie Biteau

Quel est le système de pilotage employé dans votre entreprise ? Difficile de piloter un système industriel dans un environnement extérieur à changement accéléré et avec des clients de plus en plus exigeants. C'est pourquoi les entreprises recherchent un outil simple de pilotage.

Celui que les auteurs présentent ici est le plus simple et le plus connu, donc le plus compréhensible et utilisable par tous, à savoir le temps qui passe, base de deux outils de diagnostic stratégique : le ratio d’incertitude et le ratio de tension de flux.

Chacun dans l’entreprise donne-t-il le même sens aux mêmes mots ?

En donnant des définitions simples de mots comme flux, processus, logistique, supply chain management, ce livre permet l’appropriation collective de la terminologie de la maîtrise des flux dont l’absence entraîne bien des incompréhensions et dysfonctionnements.

Quels sont les avantages et les limites d’un système informatique de pilotage ?

Pour satisfaire une demande extérieure, trois grandes démarches sont utilisées : l’existence traditionnelle de stocks, la logique de planification (PJIRP) et la réduction des temps sans valeur ajoutée (pour le client). En détaillant les deux dernières, le livre fait comprendre tous les avantages d’un système informatique (ERP et autres), sans en cacher toutefois les limites, notamment au niveau des ressources humaines.

Toute la fonction production - Savoir-être, savoir-faire, savoirs
de Florence Gillet-Goinard et Laurent Maimi

Un livre de référence qui couvre l’ensemble des compétences nécessaires à la compréhension et à la pratique de la fonction production.

Cette 2e édition offre des savoirs actualisés, clarifiés autour des objectifs fondamentaux de l’entreprise (QCDSE) et permettant l’utilisation encore plus facile du livre (Autodiagnostics enrichis, Apports de contenus sur la production équilibrée, le Lean management). Des savoirs faire enrichis de nouveaux outils (Andon, Box Score, Heijunka Box)

Des savoirs être, pour un management « équilibré » toujours au service des fondamentaux QCDSE avec un approfondissement autour du changement, (outils Kamishibai,les attitudes "Bienvenue aux problèmes"...).

Plutôt que d'opposer les fonctions Qualité et Production, ce livre les réunit et les intègre dans une logique commune et permanente d'équilibre. Directement opérationnel, cet ouvrage est conçu à la fois pour une prise en main de la fonction, le développement des compétences, la gestion et l'évolution de la carrière dans la fonction.


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