TL&A missioné par l'USNEF (Union Syndicale Nationale des Exploitants Frigorifiques)
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08/09/2011
L'USNEF (Union Syndicale Nationale des Exploitants Frigorifiques) regroupe les prestataires de service en entreposage frigorifique, maillon essentiel de la logistique agro-alimentaire. La capacité de stockage sous température dirigée de ses adhérents est de plus de 6 millions de m3, avec plus de 160 entrepôts répartis sur l'ensemble du territoire national
Le Cabinet TL&Associés, spécialisé en transport et logistique, calcule et publie depuis plusieurs années les indices de variation des coûts de l'entreposage frigorifique.
Les entrepôts frigorifiques subissent depuis quelques années des augmentations très fortes des coûts de l'électricité, à travers l'évolution des tarifs d'EDF d'une part, et l'évolution de taxes assises sur la consommation électrique d'autre part. Or, il s'agit d'un poste très important des charges d'exploitation d'un entrepôt frigorifique. Par ailleurs, la tarification de l'électricité française s'oriente vers des évolutions fonction des cours mondiaux, avec des variations de plus en plus fréquentes.
C'est dans ce cadre que l'USNEF a missionné le cabinet indépendant TL&Associés pour instruire la question, à partir de son savoir faire, et de sa connaissance fine des charges d'exploitation détaillées des entrepôts frigorifiques. TL&Associés, avec le concours de l'USNEF, a ainsi identifié :
- Que l'on peut considérer que l'essentiel de l'impact « électricité » s'applique aux seuls postes « entreposage » (poste exprimé en palette/jour ou en tonnes/jour) et « congélation » de la facture,
- Le poids relatif de l'électricité
(PRE) dans le coût d'entreposage,
- Pour les prestations de congélation, le coût moyen d'électricité nécessaire à la congélation d'une tonne de produit (CMECT).
TL&A calcule, vérifie, et publie (site www.tl-a.com, également repris sur www.usnef.fr) trimestriellement les indicateurs suivants :
- Indice composite des coûts de l'entreposage
frigorifique (ICC),
- Indice des coûts de l'électricité
(ICE),
- Poids relatif de l'électricité (PRE) dans le coût d'entreposage,
- Coût moyen de l'électricité pour la congélation d'une tonne (CMECT) de denrées alimentaires.
Par ailleurs, TL&A s'efforcera dorénavant de publier l'indice ICE dans le mois suivant une variation des coûts d'électricité (traditionnellement en Janvier et Juillet).
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