Panzani choisit sedApta pour la digitalisation de sa Supply Chain end to end
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Changé-les-Laval, le 4 décembre 2024.
Après avoir choisi la solution MES de sedApta en 2023 pour ses semouleries, Panzani renouvelle sa confiance en sedApta pour accompagner la digitalisation de son processus S&OP et optimiser la planification de l’ensemble de ses sites industriels et de ses entrepôts.
Panzani est le fabricant français leader sur le marché des pâtes alimentaires et couscous. C’est l’histoire d’une marque créée en 1950 par un français d’origine italienne passionné, Jean Panzani, qui a contribué à faire découvrir tout le plaisir des pâtes aux Français. Aujourd’hui l’entreprise continue de perpétuer son savoir-faire de semoulier-pastier pour fournir à ses consommateurs des pâtes, des sauces, du couscous et de la semoule de grande qualité et accessibles à tous.
Panzani choisit sedApta pour la digitalisation de sa Supply Chain end to end |
Dans le cadre du projet « Maestro », Panzani a choisi sedApta pour son approche S&OP intégrée. La célèbre marque cherche ainsi à fiabiliser les décisions prises dans le cadre de son processus S&OP et aligner les objectifs commerciaux et opérationnels. Panzani souhaite également optimiser la planification de sa production en simulant différents scénarii de prévisions, permettant ainsi :
- D’anticiper les variations de la demande,
- Maitriser les niveaux de stocks tout en garantissant une disponibilité optimale des produits,
- Et améliorer le taux de service client.
La suite de solutions mises en place couvre les usines de Nanterre, La Montre et Vitrolles mais également les moulins de Gennevilliers, St Just et Littoral. Le processus de digitalisation S&OP concerne enfin 3 entrepôts logistiques Panzani.
La solution sedApta mise en place
La suite sedApta avec sa plateforme digitale collaborative O.S.A (Orchestration des processus, Tableaux de bords, Tours de contrôle simulative) ainsi que ses modules d’optimisation de stocks (Inventory management), de planification des ressources et des approvisionnements (Resource & Supply Planning PIC PDP) et d’optimisation de la distribution (Order Promising) permettra à Panzani d’optimiser ses décisions S&OP mais également d’améliorer la communication entre les services (planification centrale et usines) en centralisant les informations dans un outil commun.
Grâce à la suite sedApta, Panzani améliorera la planification de la production et la visibilité sur ses besoins auprès de ses fournisseurs externes et internes (semouleries) tout en permettant à ses collaborateurs de se concentrer sur les tâches à valeur ajoutée.
« Nous sommes heureux d’accompagner à nouveau Panzani dans la transformation digitale de sa supply chain. Notre solution va leur permettre d’atteindre leurs objectifs rapidement et gagner en performance » indique Fabrice Chausserais, Directeur Général sedApta France.
« Après avoir changé d’outil de prévision de vente, la mise en place de sedApta va nous permettre de prendre des décisions S&OP sur la base de scénarii valorisés, de la demande client à nos semouleries en passant par nos usines et nos fournisseurs ; et d’être ainsi plus résilient dans un contexte de volatilité de la demande. » ajoute Madame Thuy-Lan Ha Cam, Responsable S&OP et Projet APS chez Panzani.
La société bénéficie des avantages suivants :
- Lancement de nouveaux produits facilité avec simulation en amont déploiement complexe des stocks optimisé.
- Approvisionnements et production anticipés ; éviter les ruptures et réduire les dépannages inter-sites.
- Mieux dimensionner les équipes en fonction des effets de saisonnalité et de variations de la demande.
- Stabiliser et améliorer la planification, avec un plan de production ordonnançable.
À propos de Panzani
Panzani est le fabricant français de pâtes alimentaires leader du marché. C’est l’histoire vraie d’une marque bienveillante créée en 1950 par un italien passionné, Giovanni Panzani devenu Jean, qui a contribué à faire découvrir tout le plaisir des pâtes aux français. Aujourd’hui, la marque continue de perpétuer son savoir-faire de semoulier-pastier pour fournir à ses consommateurs des pâtes de grande qualité et accessibles à tous. Parce que “Des pâtes oui, mais des Panzani.”
À propos du groupe sedApta
Créé il y a 10 ans, sedApta est un groupe international réalisant 50 M€ dont le siège social est à Gênes (Italie). Présent en France (Laval et Lyon), en Allemagne, UK et Brésil, sedApta présente une offre unique sur des métiers complémentaires pour l’industrie 5.0 (Prévision des ventes, Inventory Management, planification, TMS, ordonnancement, MES et GMAO).
https://www.sedapta.com
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