Swisslog France et La Réserve des Saveurs s’associent pour transformer la logistique des produits secs, frais et surgelés combinés
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Paris, le 7 octobre 2024
Swisslog France annonce sa collaboration avec La Réserve des Saveurs, une entreprise familiale spécialiste dans les métiers de bouche et distributeur alimentaire rhône-alpin pour une installation de stockage / préparation totalement automatisée.
La Réserve des Saveurs est une entreprise familiale spécialiste dans les métiers de bouche et distributeur alimentaire rhône-alpin Crédit La Réserve des Saveurs La Réserve des Saveurs est une entreprise familiale spécialiste dans les métiers de bouche et distributeur alimentaire rhône-alpin |
AutoStore Freeze - Gestion tri température
Grâce à un projet inédit intégrant la technologie AutoStore, ce partenariat marque une avancée significative dans le domaine de la logistique frigorifique, avec une innovation sans précédent en Europe : la gestion tri-température. Cette technologie inédite permet de stocker des produits frais, surgelés et sec simultanément, tout en éliminant le besoin de chambres froides traditionnelles.
Deux systèmes sont accolés et reliés grâce à un convoyeur, sous le pilotage du WMS/WCS SynQ, l’un en ambiant, l’autre en frais avec deux modules surgelés. Le picking comme le réapprovisionnement sont centralisés en un seul point, le système stocke aussi les commandes déjà préparées pour être récupérées par la suite sous le modèle d’un Drive de supermarché.
Le projet AutoStore s'inscrit dans une transformation radicale de la chaîne logistique de La Réserve des Saveurs, distributeur Back Europ et ouvre donc une tout autre vision pour toutes les PMEs ayant une activité similaire. Grâce à l’expertise de Swisslog, la PME a pu repenser entièrement ses opérations, optimisant ses capacités de stockage, améliorant son offre de service avec des commandes gérées en moins d'une demi-journée et réduisant son empreinte énergétique.
Une innovation fruit d'une étroite collaboration
Cette réussite est le fruit d’une étroite collaboration entre les équipes de Swisslog, le prestataire frigorifique Froid Seicar, et l'engagement visionnaire d'Alexandre Grandjean, Directeur de La Réserve des Saveurs. Le rôle clé de ce dernier, combiné aux solutions sur-mesure de Swisslog, a permis de concrétiser un projet qui semblait jusqu'alors impossible.
En plus de la gestion tri-température, le projet intègre le lancement du "Fusion Port Staging", la station de travail double AutoStore innovante permettant d'accélérer le picking et le réapprovisionnement, multipliant ainsi par deux la productivité des opérations. Swisslog, seul intégrateur en Europe à avoir déployé cette solution aussi avancée, confirme ainsi son rôle de leader dans le domaine de l’automatisation logistique.
Alexandre Grandjean a souligné : « Ce projet représente une véritable révolution pour notre activité. Non seulement il améliore considérablement notre efficacité, mais il permet également de réduire notre empreinte carbone. Nous sommes impatients de déployer cette technologie sur l’ensemble des sites du groupe. Nous totaliserons en fin d’année prochaine 3 sites sous ce même format. »
Une innovation au service de l’avenir
Ce projet constitue une étape décisive pour l’avenir de La Réserve des Saveurs et son positionnement dans la logistique durable.
Markus Kirchhoff, Le Directeur Europe Swisslog Business Unit AutoStore a souligné: « Je suis incroyablement fier de la réussite de l’équipe Swisslog dans ce projet de grille multi-températures, une innovation révolutionnaire qui témoigne de l'immense dévouement, de l'expertise et de l'effort de collaboration de toutes les équipes impliquées, établissant une nouvelle norme en matière de solutions de stockage automatisé. »
À propos de Swisslog
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