Le dossier thématique du mois



Traçabilité: outils et bonnes pratiques
Sébastien SLISKI, General Manager Collaborative Supply Chain Solutions chez Zetes
Sébastien SLISKI, General Manager Collaborative Supply Chain Solutions chez Zetes
"Faire converger traçabilité et visibilité supply chain"
Hélène KERJEAN, Chef de marché chez Akanea Développement
Hélène KERJEAN, Chef de marché chez Akanea Développement
"Le collaboratif comme garant de la traçabilité"
Jérôme GABALDE, Directeur France de Transporeon
Jérôme GABALDE, Directeur France de Transporeon
"Tracer la performance en temps réel permet de mettre en place les actions correctives instantanément"
Franck ZULIAN, PDG de STACKR
Franck ZULIAN, PDG de STACKR
"La traçabilité des actifs logistiques génère un véritable avantage concurrentiel"
Carmen NEIRA, Associée chez FAQ Logistique Conseil
Carmen NEIRA, Associée chez FAQ Logistique Conseil
"Dépasser le respect d’une contrainte pour bénéficier d’une visibilité accrue sur sa supply chain"


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La logistique : définition, périmètre et enjeux

L'ASLOG définit la logistique comme "l'art et la manière de mettre à disposition un produit donné au bon moment, au bon endroit, au moindre coût et avec la meilleur qualité".

La logistique doit donc coordonner tous les processus organisationnels, administratifs et de gestion afin d'assurer qu'un produit ou service sera livré ou mis à disposition au bon destinataire, dans les meilleurs délais, en bonne quantité et avec le coût le plus compétitif. Pour ce faire, le périmètre couvert par la logistique part de l'achat (gestion des fournisseurs) jusqu'au transport de distribution final (livraison) en passant par l'entreposage (gestion de stock et d'entrepôt).

La logistique comprend donc l’ensemble des activités destinées à assurer la bonne coordination entre la demande et l’offre. Elle gère aussi bien les flux de produits et de matières que les flux d’informations relatifs à ces activités.

La fonction logistique occupe une place de plus en plus importante au sein des organisations. De part sa nature transversale, la logistique peut couvrir dans son périmètre des fonctions telles que :

En Amont :
• L’organisation des approvisionnements en matière première
• L’adéquation entre besoins d’approvisionnements et production
• La gestion du panel des fournisseurs et l’optimisation des achats

Au sein du site de production / transformation :
• La gestion de l’entreposage
• Le pilotage des niveaux de stocks
• Les analyses de qualité des composants de production
• L’optimisation des flux (produits, informations, ressources…)
• La définition et mise en place des systèmes d’information adaptés

En Aval :
• La préparation des commandes
• Le pilotage du service client
• L’optimisation des schémas de distribution
• La gestion des retours et du recyclage

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